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1. 특성 및 성분 작약은 목단 속의 다년생 초본으로 형태적 특성이 매우 다양하다. 재배하는 작약 의 종류는 꽃 모양과 꽃 색 그리고 잎 모양에서 크게 차이가 난다. 작약은 3월에 싹이 나와 5~6월에 꽃이 피는데, 한 포기에서 여러 개의 줄기가 나오고 그 끝에 3~4개의 꽃이 핀다. 꽃은 겹꽃과 꽃이 있으며 꽃 색은 적색, 백색, 분홍색 등 여러 가지가 있으므로 관상용으로서도 가치가 높다. 작약은 뿌리를 한약재로 쓰는데 뿌리에 함유된 주성분은 모노테르펜 글리코사이드(mono terpene glycoside)인 것 패오니 플로린(paeonifflorin)이다. 이 성분은 뿌리에 약 0.05~5.8% 함유되어 있다. 그 밖에 패오니 플로린 유도체들인 옥시 패오니 플로린 (oxypaeoniflorin), 벤..

1. 특성 및 성분 복분자는 복분자딸기의 덜 익은 열매이다. 복분자딸기는 한국, 일본. 대만, 중국, 오스트리아 등지에 분포하며, 우리나라에는 황해도 이남의 중남부 지방 해발 50~1,000m 지역의 산기슭 양지에 자생한다. 과거에는 주로 야생하는 것을 채취하여 한약재로 사용했으나 최근 들어 재배가 늘고 있으며 전북 고창 선운사 주변 지역을 중심으로 주산지를 이루고 있다. 복분자딸기는 장미과의 다년생 낙엽관목으로서 높이 3m에 달하고 끝이 휘어져 땅에 닿으면 거기에서 다시 뿌리가 내린다. 줄기는 자줏빛이 도는 적색이고 흰 가루로 덮여 있다. 꽃은 5~6월에 피며, 산방화서가 가지 끝에 달린다. 열매는 둥글고 7~8월에 붉은색으로 익지만 나중에는 검은색으로 된다. 복분자딸기의 과실에는 포도당(43%), 과..

1. 특성 및 성분 백수오는 백하수오라고도 한다. 백수오는 우리나라 중부 이남의 산이나 들의 양지바른 풀밭이나 바닷가 경사지에 나는 덩굴성 다년초이다. 덩굴의 길이는 1~3m이고 뿌리는 깊이 들어가고 굵으며, 자르면 흰색 유액이 나온다. 덩굴은 담갈색을 띠며, 다른 물체에 시계방향으로 감고 올라간다. 덩굴의 잎은 어긋나고 잎자루가 있다. 잎 표면은 농녹색으로 광택이 있고 뒷면은 담녹색을 된다. 백수오의 뿌리에는 다량의 전분과 저지방 그리고 여러 가지 미량성분과 기름 등 이 함유되어 있으며, 약리 성분으로는 옥시메틸안트라귀몬(oxymethyl antraguimone), 레시틴(lecithin), 파이 토토 코 독성 물질(phytotocotoxin), 사를 코스 팀(sarcostim), 월 포인 (wilfo..

1. 성상 및 형태 도라지는 초롱꽃과의 다년생 초본으로 줄기는 녹색이고 잎이 붙는 부분은 자색이며, 키는 40~90cm이다. 잎은 어긋나고 잎자루가 없으며, 모양은 보통 타원형이 내 상부의 잎은 넓은 피침형이다. 잎의 가장자리는 날카로운 톱니 모양을 하고 있으며, 표면은 녹색, 뒷면은 회녹색을 연다. 꽃은 7월 상순경부터 피기 시작하며, 종 모양이고 줄기가지 끝에서 유백색(백도라지) 또는 청람색(청도라지)으로 핀다. 양 성화로써 수술은 5개이고, 암술은 1개이며, 암술머리는 5갈래로 갈라진다. 열매는 암갈색으로 구멍이 뚫린 꼬투리이고 다소 둥근형이며, 꼬투리 1개당 10개 정도의 종자를 갖는데, 종자는 장편 구형이며 1,000알의 무게는 1g 정도 되는 아주 작은 씨앗이다. 뿌리는 곧은뿌리로 비대해지며,..

1. 특성 및 성분 황기는 콩과에 속하는 황기의 주피를 거의 벗긴 뿌리이다. 이 약은 가늘고 긴 원주행을 이유고 같이 30~100cm, 제품 7~20mm이면. 드문드문, 작은 가지 부리가 하여 있으나 문 지와는 일은 없고 근 두부 가까이에서는 약간 그어지고 기의 찬기가 남아 있다. 바라면은 없는 회황색~업은 황갈색이며 회갈색의 코르크 증이 메일로 군데군데 납이 있고 불규칙한 거친 세로의 주름과 가로로 피목 같은 모양이 보인다. 질은 지밀하고 주기 힘들며 꺾은 면은 섬유성이다. 이 약은 냄새가 거의 없고 맛은 조금 달다. 황기는 한국 일본, 중국 등 동북아시아 원산의 다년생 숙근초이다. 즐기는 직립으로 90~150km까지 자라며 가지가 많은데 줄기의 아래보다는 위에서 많이 발생한다. 잎은 아카시아 잎처럼 ..

1. 특성 및 성분 황금은 꿀풀과 속 썩은 풀의 주피를 벗긴 뿌리이다. 이 약은 원주상~반 관상 또는 평 판상을 이루고 길이 5~25cm, 지름 5~30mm이다. 바깥면은 황갈색을 띠고 조잡하고 뚜렷한 세로의 주름이 있으며 군데군데 곁뿌리의 자국 및 갈색의 주피 파편 이 남아 있다. 위 끝에는 줄기의 자국 또는 줄기의 전기가 붙어 있다. 묵은 뿌리에 서는 목부가 썩어서 흑갈색으로 되고 때때로 속이 비어 있다. 질은 단단하고 부서지기 쉽다. 이 약은 거의 냄새가 없고 맛은 조금 쓰다. 이 약을 건조한 것은 정량할 때 바이칼린(baicalin) 10.0% 이상을 함유해야 한다. 황금은 동아시아 대학 원산으로 우리나라 자치의 산지에서 자라고 흔히 발에서 재배하는 다년초이다. 키는 60cm 정도이며 전체에 편이..

1. 특성 및 성분 천마는 깊은 산 부식질이 많은 숲속에서 자라는 난초과의 다년생 식물로서 중국, 한국, 일본에 분포한다. 천마는 잎이나 양분을 흡수할 수 있는 뿌리가 없으며 뽕나무 버섯균(Amillaria Mella Fr.)과 공생하는 식물이다. 지상부에 노출되는 것은 6~7월로 황갈색의 꽃줄기가 땅 위로 올라오면 거기에 여러 개의 작은 황갈색 꽃들 이 이삭처럼 달린다. 꽃줄기는 다시 여름철에 시들어 사라진다. 이런 생육 특성 때문에 천마의 야생 채취는 매우 어렵다. 땅속에 고구마 모양의 덩이뿌리가 있으며 덩이뿌리에는 뚜렷하지 않은 테가 여러 개 윤문상으로 둘려 있다. 양분을 흡수할 수 있는 뿌리는 없고 모든 생육기간을 뽕나무 버섯균에 의존한다. 천마 덩이뿌리 1개의 길이는 5~10cm, 지름 3~7c..

1. 특성 및 성분 천궁은 산형과에 속하는 천궁(궁궁이)의 뿌리줄기를 그대로 또는 열탕에 데친 것이다. 이 약은 불규칙한 덩어리, 때로는 세로로 갈라져 있으며 질이 5~10cm, 지름 3~5cm이다, 바깥면은 회갈색~어두운 갈색이고 접친 결절이 있으며 그 표면에는 혹 같은 용기가 있다. 종단면의 가장자리는 고르지 않게 갈라지고 안쪽 면은 회 백색~회갈색으로 반투명이며 때로는 비어 있기도 하다. 질은 조밀하고 단단하다. 이 약은 특이한 냄새가 있고 맛은 약간 쓰다. 천궁은 산형과의 다년생 초본으로 초장은 60~100cm 정도이고 잎은 미나리 잎과 모양이 비슷하다. 꽃은 8~9월에 줄기 끝에 작고 흰 꽃들이 무리 지어 피며 우산 모양을 이루고 열매는 맺지 않는다. 뿌리는 토란 뿌리와 비슷하나 울퉁불퉁하게 생..

1. 특성 및 성분 인삼은 두릅나뭇과에 속하는 다년생 숙근초이며 반음 지성 식물이다. 고려인삼은 식물분포학적으로 아시아 극동지방, 그중에서도 북위 30~48° 지역에서만 자생하는 식물로, 한국, 중국, 그리고 러시아 극동 연 해주의 3개 지역에서만 자생하고 있다. 고려인삼은 예로부터 영초, 신초, 선처, 만병통치 등의 찬사를 받아 왔는데, 정확한 연도는 알 수 없으나 기록이 전하는 것만 따져도 2,000년 이상 그 가치를 인정받아 왔다. '고려인삼'이라는 어원은 우리나라 삼국시대 때 가장 북방에 위치했던 고구려에서 생산된 인삼이라는 뜻으로 그 당시 인삼의 주산지가 고구려였다는 것을 암시하고 있다. 이것은 지금의 한반도를 비롯해, 중국의 동북 3성(랴오닝성) 및 러시아의 연해주까지 이르렀던 고구려의 영토와..

1. 특성 및 성분 마는 마과에 속하는 다년생 초본 덩굴식물로 뿌리는 육질이고 땅속으로 깊이 들어간다. 잎은 삼각형 또는 세모진 난형으로서 밑부분이 깊이 파여 있어 심장형(heart shape)과 비슷하고 끝이 뾰족하며 줄기에 마주나거나 돌려난다. 잎자루는 자줏빛이 있고, 잎겨드랑이에 꽃자루와 구슬 모양의 주다가 달린다. 주아는 육질의 영양체로서 종자와는 다른 것이며 이것을 영양번식용으로 종자처럼 사용하기도 하는데 일명 영여자라고도 한다. 마는 자웅이주식물로서 암그루와 수그루가 따로 있는데 꽃은 6~7월에 피고, 수상화서가 한 마디에 1~3개씩 나온다. 마의 지하부에는 육질로 된 덩이뿌리가 형성되는데 이것을 한방에서는 산약이라고 하며 한약재로 쓰고, 민간에서는 건강식품용으로 널리 이용하고 있다. 덩이뿌리..